De 14 de fevereiro a 16 de março, começa o Brasília Restaurant Week. Pela primeira vez, o Francisco Restaurante, localizado no Pátio Brasil Shopping, participa do renomado festival gastronômico, Conhecido por sua tradição e excelência culinária, o restaurante promete surpreender o público com um menu especial e uma experiência gastronômica diferenciada.
Para o evento, a casa preparou um cardápio bem eclético para agradar a todos os gostos, trazendo algumas criações exclusivas que valorizam os ingredientes de alta qualidade, entre eles risotos, galeto e chorizo. Mas é claro que o prato mais tradicional não poderia faltar, o Bacalhau à Portuguesa também fará parte da experiência.
O ambiente charmoso e acolhedor complementa a experiência, proporcionando momentos inesquecíveis à mesa. Uma combinação perfeita entre a tradição e inovação em cada prato.
Menu Week (68,90 por pessoa)
Almoço:
Entradas:
- Crostini caprese
- Salada mix
- Arancini carbonara
Principais:
- Chorizo baby com farofa de ovos
- Risoto de filé mignon ao molho démi glace
- Galeto assado com mousseline de abóbora e legumes salteados
- Nhoque de beterraba com fonduta de grana padana
Sobremesas:
- Cheese cake de banana com calda de caramelo salgado
- Crumble com sorvete e ganache de chocolate meio amargo
Jantar (R$ 89,90 por pessoa)
Entradas:
- Crostini Carpaccio
- Croquete de bacalhau
- Mix de vegetais
Principais:
- Bacalhau à portuguesa com arroz com brócolis
- Berinjela à parmegiana
- Galeto assado na brasa com fettuccine
- Risoto pomodoro com escalope de filé mignon
- Penne com fonduta de grana padana salmão curado e camarões
Sobremesas:
- Pannacota com coulis de frutas vermelhas
- Pudim de baunilha
Além disso, todas as terças e quartas, quem consumir o menu do festival poderá adquirir uma latinha de Coca-Cola Zero por apenas R$ 5 (cinco reais).
Serviço:
Francisco Restaurante – Pátio Brasil Shopping
Local: Pátio Brasil Shopping, 3º piso, loja PL, Asa Sul, Brasília (DF)
Horário de funcionamento: todos os dias de 11h às 22h.
Instagram: https://www.instagram.com/franciscorestaurantebsb/
