| A região do Sudoeste, em Brasília, vem se consolidando como um polo de experiências gastronômicas ao ar livre. No dia 8 de fevereiro, das 12h às 19h, o bairro recebe a primeira edição do Rolê Cerveja & Barbecue, evento realizado pela Urban Cervejas Artesanais em parceria com o Mercado BBQ. A proposta, que combina cervejas artesanais, churrasco e música, cria o ambiente perfeito para quem aprecia boa gastronomia, lazer e convivência em um espaço descontraído.A iniciativa marca um passo importante para consolidar a região como referência em churrasco e cerveja artesanal. Urban e Mercado BBQ são vizinhos, e essa proximidade vem transformando o espaço em um verdadeiro ponto de encontro para os amantes da boa comida e da cultura cervejeira. O evento reforça essa identidade e inaugura o conceito da “Rua da Cerveja e do Churrasco”, destacando o bairro como um destino acolhedor e convidativo para famílias, grupos de amigos e entusiastas da gastronomia e cervejas especiais. Churrasco fogo de chão e cervejas artesanais |
 O grande destaque da edição será o churrasco fogo de chão, preparado pelo chef Augusto, que traz uma novidade especial para o evento: costela assada lentamente, acompanhada de tomate confit e arroz carreteiro. O cardápio também contará com cortes como chorizo, coxa e sobrecoxa desossada, além de costelinha suína com molho barbecue. Para acompanhar, todos os chopps da Urban estarão com 10% de desconto durante o evento. |
| “Proporcionar um momento de descontração ao Sudoeste, regado a muita comida boa e cerveja da mais alta qualidade é um dos pilares tanto do Mercado BBQ, quanto da Urban. Estamos muito felizes em realizar a primeira edição do Rolê Cerveja & Barbecue, resultado de uma parceria que vai oferecer ao público uma experiência gastronômica única. O churrasco fogo de chão é uma verdadeira paixão, e a combinação com as cervejas artesanais traz um sabor inconfundível ao evento. Esperamos que todos aproveitem esse momento de confraternização e boa comida”, afirma Augusto, chef e sócio proprietário do Mercado BBQ. Felipe Lima, da Urban, destaca: “A gente acredita que a experiência vai além da comida e da bebida. É sobre criar um espaço onde as pessoas se sintam bem, aproveitem o momento e compartilhem boas histórias. O fato de a Urban e o Mercado BBQ serem vizinhos nos permite construir essa atmosfera única, que agora ganha um nome: a ‘Rua da Cerveja e do Churrasco’. Queremos que essa ideia cresça e que o Sudoeste seja lembrado como um lugar especial para quem curte esse tipo de experiência”, destaca. Música, ambiente descontraído e evento pet friendly Além da gastronomia, a programação contará com uma trilha sonora animada, criando um ambiente leve e convidativo para quem passar pelo evento. O espaço será pet friendly, permitindo que os visitantes aproveitem o dia ao ar livre na companhia de seus animais de estimação. O Rolê Cerveja & Barbecue chega para enriquecer ainda mais o cenário gastronômico do Sudoeste, um bairro dinâmico e repleto de boas opções para quem aprecia experiências autênticas. A primeira edição inaugura um conceito inovador, com grande potencial para se consolidar como um evento regular no calendário de quem busca boa comida, música e conexão em um espaço descontraído. SERVIÇO: |
 Rolê Cerveja & BarbecueLocal: CCSW 6 – Edifício Miami Center, SudoesteData: 8 de fevereiroHorário: das 12h às 19hEvento pet friendlyTodos os chopps com 10% de desconto |
| Durante o evento, o público poderá saborear carnes especiais preparadas na hora, acompanhadas das harmonizações impecáveis proporcionadas pelas cervejas artesanais da casa, criando uma verdadeira celebração de sabores.“Ao unir nossa Black IPA com as carnes especiais do Mercado BBQ, estamos proporcionando aos nossos clientes uma experiência que vai muito além do sabor. É uma celebração dos sentidos, que combina a qualidade das cervejas Urban com o conceito premium e o cuidado artesanal que o Mercado BBQ representa”, explica Marina Lima, sommelier e sócia proprietária da Urban Cervejas Artesanais.Sobre a Urban Cervejas ArtesanaisFundada em 2022 no Sudoeste, a Urban Cervejas Artesanais tem se consolidado como uma das principais referências no mercado de cervejas artesanais em Brasília. Com um portfólio diversificado, que já inclui um rótulo premiado, a Urban se destaca pelo compromisso com a qualidade e pela proposta de criar um ambiente acolhedor para seus clientes. A nova Black IPA, com sua proposta inovadora, é um exemplo do espírito visionário e do zelo com que a marca desenvolve cada sabor.O evento de lançamento da Black IPA promete ser um marco para os apreciadores de cerveja artesanal e os amantes de carnes nobres, e reforça o compromisso da Urban e do Mercado BBQ em promover experiências que enriquecem o cotidiano e celebram momentos especiais. |
